Ce ne sont ni des associations, ni des entreprises (dont restaurants), mais des initiatives et projets de Transition sociale, environnementale et/ou économique.
- Les Cafés Suspendus
- Les Incroyables Comestibles (IC)
L’objectif des IC est la sensibilisation/l’éducation, le partage et l’action sur la production des aliments
La Page de Rouen: incredibleedibleagglorouen.wordpress.com
La Page France: www.incredible-edible.info